Un message d'Anaïs et Tristan.


Bonjour à tous !

Le Bistrot Nicéphore, comme nous tous, navigue à vue ces dernières semaines et continuera à le faire encore pour un temps incertain mais certainement long.

Nous n'avons pas la possibilité de faire de la vente à emporter car nous n'avons pas la licence adéquate et pas suffisamment d'espace pour le faire dans les conditions de sécurité et d'hygiène requises. Un bistrot est par définition un lieu social, ce lieu, votre lieu ne peut donc pas ouvrir pour le moment afin de respecter scrupuleusement la distanciation sociale et le confinement, qui sont les seules mesures efficaces actuellement pour stopper la pandémie.

Le 1er Avril nous fêtons les 2 ans du Bistrot Nicéphore, nous avions rêvé plein de choses pour célébrer ce bel anniversaire... pour une petite entreprise comme la nôtre deux ans c'est jeune, très jeune et malgré une gestion saine cette quarantaine met en danger tout ce que nous avons construit jusqu'à présent.

Alors que faire ? Baisser les bras ? Malgré l'inquiétude réelle ce n'est pas le genre de la maison... Nous avons besoin de vous pour ensemble sortir la tête de l'eau et surtout penser à l'après car c'est bon pour le moral !


Nous lançons donc les bons-cadeau de soutien!

Alors mais qu'est ce que c'est ?

- un bon-repas au Nicéphore, mise à prix 14 ou 17 euros ( si vous voulez donner plus pour soutenir votre commerce de proximité ce sera grandement apprécié !). Vous payez maintenant et vous venez profiter de votre bon dès l'ouverture de votre bistrot préféré ! Nous avons ainsi les liquidités pour tenir le coup et vous avez un chouette souvenir collector de cette drôle de période.

- avec chaque bon on vous offre une recette d'Anaïs à collectionner ! Le Bistrot vous manque? Vous pourrez ainsi cuisiner à la maison l'une des 5 recettes iconiques avec les conseils secrets de la chef en prime. Postez le résultat sur les réseaux avec le mot clé #confinicéphore ! Créons ensemble une bulle ou la cuisine et le partage nous éloignent du quotidien anxiogène, fêtons virtuellement l'anniversaire du Bistrot Nicéphore !


Et comment faire?

-envoyez nous un mail à le.bistrot.nicephore@gmail.com avec le nombre de bons désirés et le montant que vous souhaitez. Nous vous renvoyons un mail avec au choix un lien paypal, notre rib ou une adresse postale pour le paiement par chèque et une fois le paiement reçu nous vous renvoyons par mail vos supers bons et les fiches recette! Toutes les informations seront précisées par mail, nous nous engageons à ne pas utiliser votre mail autrement que pour cette opération.


Merci du fond du coeur à ceux qui participeront, ceux qui partageront et tout simplement à ceux qui ont lu jusqu'ici ! Merci de faire vivre l'économie réelle locale, celle qui est véritablement utile, durable et résiliente grâce à vous !

Toute l'équipe du Bistrot Nicéphore

Bienvenue au
Bistrot
Nicéphore

Bistrot. Labo Photo. Lieu d'exposition.











































Cuisine du jour fraîche et locale


Un bistrot typique où le bien manger côtoie le bien boire


  • Une cuisine qui change tous les jours à partir de produits frais et locaux.
  • Une cuisine mitonnée maison, à partir de produits bruts de qualité.
  • Une cuisine inclusive, l’un des plats du jour est toujours végétarien pour que toutes et tous puisse s’attabler avec ses amis.
  • Des recettes classiques de bistrot, plats mijotés et spécialités locales sans caricature.
  • Une sélection de charcuteries artisanales et fromages d’Auvergne (et d’ailleurs) gourmande et généreuse.
  • Une démarche globale écoconsciente pour réduire les déchets et le gaspillage. 
  • Des tarifs volontairement justes (moins de 10 euros pour un plat du jour, des formules midi et des tarifs légers le soir) pour que ce ne soit pas un luxe de sortir au restaurant.
  • Des cafés torréfiés près de chez vous, d’origine garantie, bio et/ou équitable.
  • Des bières régionales pour découvrir de nouvelles saveurs et promouvoir le savoir-faire local.


La cuisine du Nicéphore


C'est vous qui en parlez le mieux ! 

Anaïs & Tristan
vous accueillent

du mardi au samedi
de 9h à minuit

 📞 07 61 76 51 65

33 rue de Trion
Lyon, 5e arrondissement

Chambre noire et lieu d'exposition


Le labo, un lieu unique
​​​​​​​pour voir et apprendre

Apprendre, Comprendre, Faire

Conférences sur l'histoire de la photo, cours de photographies argentiques, expositions d'artistes : le labo du Nicéphore, un lieu qui créé du lien, pour apprendre, pour comprendre, pour faire.


Les cours


  • Des cours et des rencontres sont proposés toutes l’années autour de l’histoire et des techniques de la photographie.
  • Des masters class proposées par des artistes photographes spécialistes de certaines pratiques.
  • Des formations à l’usage du laboratoire argentique du Bistrot chaque mois. Formation sur deux jours, 75€/personne, pour des groupes d’au moins 3 personnes.


La chambre noire


  • Toutes les personnes ayant suivi le cours ou toute personne faisant preuve de connaissance dans l’art du tirage argentique, peut accéder au laboratoire argentique. Participation aux frais d’entretien du laboratoire : 20€/ demi-journée ou de 150€ pour l'année.


Vente de pellicules et de chimie argentique


  • Nous vous proposons en vente sur place des pellicules argentiques noire et blanc et couleur, de différentes marques et format, pour combler tous vos besoins en gélatine sensible à la lumière.
  • Vous pourrez également vous fournir en chimie argentique pour développer et tirer vos créations argentiques en noir et blanc au meilleur prix du marché.


Conférences et expositions


  • 3 fois par an des conférences sur l'histoire de la photo.
  • Un grand espace au premier étage pour des expo photos d'artistes.

Les images du labo.


Réservation et contact.


Par téléphone au
07 61 76 51 65

du mardi au samedi de 9h à minuit


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